La dieta del arroz: Purificar el cuerpo en pasos sencillos
Inspirada en el modelo dietético oriental, la dieta de arroz purifica el cuerpo, desinfla el vientre y adelgaza fácil y eficazmente en poco tiempo.
¿Qué es la dieta del arroz?
Este tipo de dieta se compone principalmente de diferentes tipos de arroz. Los más utilizados son: arroz venus, arroz basmati, arroz rojo, arroz integral y arroz salvaje.
En combinación con el arroz, los alimentos están garantizados: frutas frescas, verduras, granos enteros (mejor sin gluten como la quinua, el mijo, etc.), legumbres secas o frescas, mejor para evitar las que están en frascos, los quesos están permitidos sólo si son frescos y magros y, finalmente, pescado azul y poca carne blanca.
Se excluyen la sal, la mantequilla, las margarinas, los alimentos grasos, las bebidas espirituosas y los azúcares refinados.
El programa se divide en tres fases, caracterizadas respectivamente por una ingesta calórica creciente: fase 1 800, fase 2 1 200 y fase 2 000 kcal por día. Este aumento gradual sirve para estimular el metabolismo sin apelmazarlo e hincharlo.
Además, evitar el gluten durante un cierto tiempo, por ejemplo 3 meses, ayuda a purificar, desinflar y desintoxicar el cuerpo.
La dieta del arroz: las 3 etapas
Fase 1:
Para el primer día de su dieta, usted debe comer dos porciones de alimentos con almidón y dos porciones de fruta para el desayuno, el almuerzo y la cena. Luego se hierve el arroz integral con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y una fruta o una ensalada de frutas. Del segundo al séptimo día, en cambio, hay que añadir quesos frescos como la primera sal, ricotta o copos de leche y una porción de fruta.
Fase 2:
En esta fase siempre hay un día de dieta del arroz básico (fruta y cereales), seguido de cinco días de dieta del arroz lacto-vegetariano, para concluir luego la semana con un día de dieta del arroz vegetariano.
Una vez a la semana, se puede introducir carne magra, queso o pescado.
Durante los siguientes cinco días, una porción de alimentos con almidón, una porción de productos lácteos magros y una porción de fruta son servidos para el desayuno.
En el almuerzo y la cena: tres porciones de alimentos con almidón, tres porciones de verduras y una porción de fruta.
El último día de la semana, sin embargo, debe tomar: en el desayuno, dos porciones de alimentos con almidón y una porción de fruta; en el almuerzo, tres porciones de alimentos con almidón, tres porciones de verduras y una porción de fruta; en la cena, tres porciones de alimentos con almidón, tres porciones de proteínas, tres porciones de verduras y una porción de fruta.
Fase 3:
La tercera etapa de la dieta de arroz es el mantenimiento: ayuda a no comprometer los esfuerzos realizados para perder peso y mantener el cuerpo sano y en forma.
Siempre comienza el primer día con la dieta del arroz básico (desayuno, almuerzo y cena siempre con dos porciones de alimentos almidonados y dos porciones de fruta).
Cuatro días de la semana será en lugar de la dieta de arroz lacto-vegetariano: desayuno con una porción de alimentos almidonados, uno de productos lácteos magros y uno de fruta, mientras que en el almuerzo y la cena usted debe comer tres porciones de alimentos almidonados, tres de vegetales y uno de fruta.
Durante dos días a la semana, finalmente, la dieta de arroz vegetariano es provista: desayuno con dos porciones de alimentos almidonados y una porción de fruta; en el almuerzo tres porciones de alimentos almidonados, tres porciones de vegetales y una porción de fruta; en la cena tres porciones de alimentos almidonados, tres porciones de proteína, tres porciones de vegetales y una porción de fruta.
Después del primer mes puedes volver a una dieta sana y variada siguiendo la pirámide alimenticia de la dieta mediterránea.